「la boulangerie de harimaya(ラ・ブーランジェリー・ド・ハリマヤ)」さんの”年越し袋”をお取り寄せ
再び”年末シリーズ”の記事です。
今回も、福岡県北九州市にある「la boulangerie de harimaya(ラ・ブーランジェリー・ド・ハリマヤ)」さんです。
昨年末、”年越し袋”をお取り寄せしたのでした。
”クリスマス特別セット”に続いてのお取り寄せです。
当初は、どちらか1つにしようと思っていたのだけれど、どちらも魅力的な内容で、1つには選べず、結局2つ続けてお取り寄せをすることにしました。
(2回分の送料、結構かかってしまったのは内緒です・・・。😑)
”クリスマス特別セット”の記事はこちらです。
ippo-kokoroodayaka.hatenablog.com
年末の物流が増えている中、遠い地から、遅延なく届けてくださったのは、ヤマト運輸さん。
いつもありがとうございます、と感謝です!
冷凍便を希望し、届いたのはこちら。
”年越し袋”の素敵なラインナップ。
パンだけでなく、クグロフやシュトレン、ベラベッカという、豪華なラインナップです。
今回もパンのビニール袋に上記の番号のシールを貼ってくださっていたので、わかりやすかったです。
納品書も同封してくださるのですが、そこに「クリスマスセットはいかがでしたか?」というようなことが、手書きで書いてくださってあり、覚えていてくれたのだなあ、とビックリするやら、恥ずかしいような・・・。
覚えていてくださって感激です。😊
フランス産イズニーバターのクロワッサン食パン
フランス・イズニー社のバターが使われたクロワッサン生地の食パン。
イズニーバターは、通常はクロワッサンで使われることが多いようですが、それを食パンにしてしまうなんて!
さすがにサイズは通常より小ぶりですが、なんとも贅沢な食パンです。✨
イズニーバターの風味が豊かです。😍
生地もサクサク。
お正月にいただいたのですが、お正月にふさわしい贅沢で豪華な食パンでした。
そば粉のカントリーブレッド
カントリーブレッドは、ホールサイズで届きました。
素材がそば粉なので、「年越しそば」をイメージしているのかな?と思い、早速、年末にいただきました。
そば粉の風味が美味しかったです。
全粒粉のクグロフ
全粒粉が使われていて、全粒粉独特の風味が美味しかったです。
中には、イチジクやナッツなど、たくさん入っていました。
生地もしっとり。
お正月のお祝いにピッタリでした。
有機いちごのベラベッカ
有機いちごがたっぷり入っていました。
その他にも、レーズンやナッツがたっぷり!
前回のharimayaさんの記事でも書きましたが、ベラベッカは、フランスのアルザス地方でクリスマスに食べられるお菓子です。
今回のベラベッカは、年越し特別大サービスのベラベッカですね。
”クリスマス特別セット”の「BKシードレスレーズンのベラベッカ」がまだ大事に取っておいてあったので、2つのベラベッカを食べ比べしてみました。
左がクリスマスの「BKシードレスレーズンのベラベッカ」、
右が年越しの「有機いちごのベラベッカ」。
大きさも少し違いますが、全体的なお味の方も、クリスマスの方が、お酒が強めのような感じがします(私の感じ方です)。
年越しのベラベッカはもしかしたら、お酒は入っていないかもしれません。
入っていても微量な感じです。
中に入っている素材に合わせて、お酒も変えているのですね。
年越しシュトレン
特別番外編は「年越しシュトレン」です。
お正月らしいラッピングが素敵です。
シュトレンはお砂糖で、真っ白にコーティング。
届いてから、寝かせずにすぐにカットしたら、ガッシリと固まったお砂糖が、カリカリと崩れました。
まだ生地と馴染む前だったかな?
でも、待ちきれずに、いただいてしまいました!
真ん中に大きな栗がドーンと入っています。😍
他に入っているものは、BKシードレスレーズン、ゆずピール、伊予柑ピール、レーズン、干し柿、いちじく。
ナッツは入っていなくて、お正月らしく「和」の素材が満載です。
生地はしっとりで、栗も他の素材も美味しかったです。
お砂糖は、きび糖と和三盆が使われているようですが、くどくなく優しい甘さでした。
お正月にもシュトレンを食べられるとは思っていなかったので、嬉しいお正月の贈り物になりました。
「la boulangerie de harimaya」さんは、パンだけでなく、スイーツ系も美味しいです。
これからも気になるパン屋さんとして大注目!💕
また、お取り寄せもさせていただきたいです。😊
最後に・・・、
”年末シリーズ”の記事は、今回で最後になります。
長らくお読みいただきまして、ありがとうございました。🙇♀️🙇♀️
(1月前半で終了する予定だったのですが、1ヶ月かかってしまいました。💦💦)
次回からは、ようやく現在の日常に戻ります。
お時間ありましたら、ご訪問くだされば嬉しいです。🙇♀️