パンお取り寄せ ～「ameen's oven（アミーンズ オーヴン）」さん 秋のパン part2 ～
ほぼ毎月の恒例行事となっている「ameen's oven（アミーンズ オーヴン）」さん（兵庫県西宮市）のお取り寄せです。
今回届いたのは＜秋のパン part2＞なのですが、すでに11月8日からは＜冬のパン＞と＜シュトレン＞の予約受付が始まっています。
＜秋のパン part2＞は、期間が約2週間と短かったこともあるのですが、到着日を遅くしたため、次の冬の予約が始まってしまいました・・・。
この時期は＜シュトレン＞があるので、次の予約が早いのですね。
ameen's ovenさんの初冬は、なかなか忙しいです！
「楽しい忙しさ」ですが・・・！😁
今回もクロネコヤマトさんの常温便で到着。
いつものポストカードも入れてくださいました。嬉しい！！
毎月イラストが変わり、素敵なポストカードなので楽しみにしているのです。
反対面には、シェフのお言葉が記されていて、今のameen's ovenさんを知ることができるような気がして、それも楽しみです。
今回は＜秋のパン part2＞です。
選んだパンたちは、part２限定のパンから、
・雑穀栗ごはんパン
・かぼちゃあんぱん
・芋栗なんきんセット
part１とpart２共通のパンから、
・トゥルシーブレッド プレーン
・トゥルシーブレッド ショコラ
・和栗のスコーン
・ミレットスコーン
セットは、「秋の実りのおすすめパンセット part２」もあったのだけれど、part１の時に選んだのと同じパンがあり、なるべく色々なパンをいただきたかったので、今回は諦めました。
「雑穀栗ごはんパン」（税抜430円）
原材料は、国産小麦粉、自然塩、洗双糖、黒米、玄米、小豆、押し麦、ごま、酵母、自家製和栗の渋皮煮。
黒米や玄米などの雑穀が混ぜ込まれた生地に、自家製の和栗の渋皮煮がたっぷり入っています。
よく見ると、生地の中に雑穀がプチプチと入っているのが見えます。
和栗の渋皮煮をお店で手作りしてくれているのは嬉しいな・・・。
雑穀と和栗で、本当に栗ごはんのようです。
「かぼちゃあんぱん」 （税抜250円）
原材料は、国産小麦粉、レーズン酵母、自然塩、洗双糖、有機栽培南瓜、有機栽培人参、パンプキンシード、国産小豆。
かぼちゃの生地の中には、人参も入っていて、彩りが本当にきれいです。
餡も甘すぎず、ameen's ovenさんらしい、優しい甘さです。
「トゥルシーブレッド・プレーン（2個入）」 （税抜480円）
「トゥルシー」は、初めて聞く言葉です。
「ホーリーバジル」のことなのですね。
生地にバジルが練り込まれていて、そのため、生地がほんのり緑っぽいです。
袋を開けた途端、バジルの良い香りが漂ってきました。
パンの説明によると、
インドの伝統医療アーユルヴェーダでは「母なる薬草」と言われ、大いなる癒しの力があるとされています。
とのこと。
トゥルシーブレッドをいただいていると、香りとともにバジルのさわやかな味が、癒しと力を与えてくれるのを感じました。
とても美味しい！
大好きな一品です！
季節限定ではなくて、一年中いただきたいパンです。
「トゥルシーブレッド・ショコラ」 （税抜350円）
原材料は、国産小麦・全粒粉、酵母、自然塩、有機トゥルシー、有機チョコ。
「トゥルシーブレッド・プレーン」のほんのり緑っぽい生地に、有機チョコが入ったパンです。
カカオも古くは薬として扱われていたそうですから、ミラクルパワーなパンとなりました。
とのこと。
トゥルシーとチョコの作用で元気が出るパンです。
「芋栗なんきんセット」 （税抜1100円）
上から時計回りに、さつまいものクッぺ、栗のクッペ、かぼちゃのクッペ。
原材料は、国産小麦粉、自然塩、酵母、自家製栗の渋皮煮、有機さつまいも、有機南瓜、有機黒ゴマ、黒砂糖。
こちらは、part2限定のセット。（セットのみで単体では選べません。）
いも・栗・かぼちゃと秋の味覚が3つ揃い踏み！
「いも・栗・かぼちゃ」好きにはたまりません！
3枚ずつスライスしてみました。
お芋も栗もたっぷり、ゴロゴロと・・・。
お芋は、黒砂糖を絡めていて、黒砂糖のコクが美味しく、大学芋のよう。
かぼちゃクッペのかぼちゃ色が鮮やか。
かぼちゃも練り込まれ、かぼちゃの味がほんのりとします。
栗の渋皮煮もホクホクして、パン生地も美味しい。
どれも全部美味しいです！
秋の味覚満載！！🍠🌰🎃
秋ってやはり「食欲の秋」だなあ・・・😊
和栗のスコーンとミレットスコーンは、part１でもお取り寄せして、美味しかったので、再度お取り寄せしました。
また幸せな美味しさを味わえます。💕
前回もお取り寄せしているので、今回は詳細は省略します・・・。
前回お取り寄せの記事はこちらです。
ippo-kokoroodayaka.hatenablog.com
今回もameen's ovenさんのパンたちで、美味しく、そして＜秋＞を楽しませていただきました。
次回はシュトレンと冬のパンです！
こちらも楽しみです。
