「chipakoya（チパコヤ）」さんのスコーンとジャム

前回の投稿の続きです。

念願が叶い、とても素敵なcafe「chipakoya（チパコヤ）」さんにお伺いでき、嬉しさのあまり、たくさんテイクアウトしてしまいました。

可愛いく包装されたこちらは、「スコーン」（１つ税抜230円）。

思わず2つ買っていました。

手で２つに割ろうと思ったのですが、割り方が下手で、こんな風になってしまいました・・・。

大きめの三角形のスコーン。

きれいに割れなくてchipakoyaさんに申し訳ないです・・・。

でも、お味はとても美味しかったです。

サクホロッとしたタイプで、甘さは控えめ。

バターのしつこさは全くなく、ちょうど良い加減のバター感です。

そして、

ジャムもたくさんの種類が並んでいます。

ブラムリーという青リンゴのジャムやレモン、ブルーベリー、石垣いちごetc.。

季節のジャムや定番のジャムが揃い、選ぶのに迷いました。

迷って今回はこちらの季節のジャムを2つ。

左のジャムは、「静岡産　完熟いちぢく」（税抜680円）。

右のジャムは、「かぼすマーマレード」（税抜690円）。

原材料は、静岡産のかぼすと北海道産のビート糖。

添加物が入っていなくて、なおかつ国産の安心な原材料です。

かぼすマーマレードのほうが賞味期限が短かったので、先にこちらを開けてみます。

たっぷりのマーマレード！

かぼすの皮だけでなく、果肉も入っています。

ジャムは、煮詰めたかためのジャムではなく、水分が多いサラサラとした、どちらかというとフルーツソースに近い感じです。

一口いただいてみると、皮の部分はほろ苦く、果肉は酸っぱさよりも爽やかさが際立ち、絶妙なバランスで、とっても美味しいジャムでした！

甘さも控えめなので、果物の味がそのまま感じられます。

もともとマーマレードは好きでしたが、初めていただいたかぼすマーマレードは想像以上でした。😊

スコーンのプライスカードに「季節のジャムをつけてどうぞ」というようなことが書かれていたので、かぼすマーマレードをつけていただきます。

少し焦げてしまったのだけど、トースターで温め、ジャムをのせました。

一口いただいて、

「美味しい！！」となりました！

chipakoyaさんのオススメ通り、スコーンとジャムが絶妙！

スコーンもジャムも甘さは控えめなので、両方が合わさり絶妙となるのです。

幸せな気分になるくらい美味しかったです！💕

かぼすマーマレードは、スコーンの他には、トーストにのせたり。

クリームチーズの上にかぼすマーマレードをのせていますが、こちらもよく合い美味しいです！💕

他には定番のヨーグルトにのせたり。

（器も白いので、ヨーグルトが見えませんが、ヨーグルトが入っています・・・。）

マーマレードをのせすぎ？のせいか、

かぼすの皮が、きゅうりの薄切りに見えて・・・

いえいえ、「かぼす」です！

となりました(笑)。

いろいろな食べ方を楽しむことができました。

ひと瓶120ｇだったのだけど、ひと瓶を一人で4、5回くらで食べ切ってしまいました！

それくらい美味しかったのです～！！💖

「完熟いちぢく」はまだいただいていないのだけど、いただくのが楽しみです。

お菓子やジャムの美味しさだけでなく、

とっても優しさあふれ、

癒される雰囲気が素敵なchipakoyaさん、ぜひまたお伺いしたいです。😊