パンお取り寄せ～「ameen's oven（アミーンズ オーヴン）」さん 夏のパン（その１）～

今回のパンお取り寄せは、

兵庫県西宮市に店舗を構える「ameen's oven（アミーンズ　オーヴン）」さんです。

小麦は国産をメインに、自家製酵母を使い、具材も国産や有機のものをメインに作られているパン屋さんです。

お店には、素敵なカフェも併設されているようです。

ヤマト運輸さんで到着です。

クール便（冷蔵）でお願いしていました。

届いたパンたち。

並べてみます。

アミーンズさんは、HPからお買い物ができます。

おすすめのパンセットもありますが、

単品でも注文可能なのが嬉しいです。

今回は、全7種類を全て単品で注文しました。

まずは、「夏のパンpart2」から4種類。

アミーンズさんでは、季節ごとに

季節限定パンがあり、この時期は「夏のパンpart2」。

 (今年の夏のパンの注文はすでに締め切られています。）

「part１」と「part2」共通のパンもありますが、「part2」限定のパンから2種類を選びました。

・マサラビーンズフラーデン

パンの袋に説明と原材料が掲載されています。

丸い薄型のフラーデン生地の中に、

オリジナルブレンドのマサラで炒めたレンズ豆が入っています。

アミーンズさんのカレーパンとのこと。

トースターでリベイクしたら、

ふわ～んとカレーの良い香りが・・・。

いただいてみると、

カレー味というより、

数種類のスパイスの味がしました。

でも、強い味ではなく、スパイスですが、優しい味でした。

レンズ豆のプチプチ食感も美味しかったな・・・。

夏の食欲をそそる一品です。

・ブルーベリーブレッド

阿蘇の無農薬ブルーベリーが使われているそうです。

生地にもブルーベリーとオーガニックレモンピールが練り込まれ、とてもフルーティー。

冷凍後、自然解凍したら、パンがもちもち。

大きな粒のブルーベリーがたっぷり入り、

国産無農薬なので、安全で安心していただけました。

この時期ならではの具材を贅沢にいただいた一品でした。

アミーンズさんのパン、

一見するとハード系のようにも見えますが、

表面の部分もソフトで優しい感じです。

同封されていた食べ方が書かれたカードに、

シェフのミシマさんから「季節のパン作り」というメッセージがありました。

（略）

できるだけ加工品を仕入れたりせず、スタッフみんなで

畑の素材からつくりたいのです。

細かい作業は増えますが、パン作りのよろこびもより

大きくなりますから。

（略）

と書かれています。

こんなふうに愛情たっぷりに作られた

パンたちをいただくことができて幸せです。 😊

カードの反対側は素敵なイラストとカレンダー。

とても可愛くて優しいイラスト。

「ameen's oven×mericono」さん作とのこと。

とても素敵だったので、早速お部屋に飾りました。

パンもどことなく優しさを感じ、

メッセージやイラストからも温かさが伝わます。

きっと、ミシマシェフやスタッフさんも

優しさであふれているのだろうなあ・・・と思います。😊😊

続きは次回に・・・。