静岡のスイーツ~「ル・ポティロン」さん(藤枝市)~
所用で藤枝市に行った帰り、「ル・ポティロン」さんへお伺いしました。
素敵なカフェもあり、人気のようです。
この日は満席らしかったので、テイクアウトで・・・。
火曜・水曜はケーキなどの洋菓子とともに、パンも焼くとのこと。
ちょうどパンを焼く日だったので、パンもテイクアウトしました。
まずは、ケーキから・・・。
低糖質のケーキがありました。
最近、低糖質がマイブームなので、これはいただきたいケーキです。
・低糖質ケーキ(タルトフロマージュ)
少し小ぶりですが、糖質量は、驚愕の約2.7g!
原材料とともに、記載がありました。
低糖質甘味料やおからパウダーが使われています。
横から・・・
チーズのコクが感じられ、
低糖質と聞かなければわからないほど。
全体的にさっぱりしていて、美味しかったです。
・ビヨレット
こちらは低糖質ではありませんが、
カシスムースとカラメルムースのケーキ。
甘酸っぱさとコクを味わえます。
たくさんのフルーツがのってデコレーションが綺麗。
左のマカロンのようなもの、
ミニサイズでかわいいです。
そして、週2日のみ販売のパン。
真ん中のテーブルの上にたくさんの美味しそうなパンが置かれています。
その中からこちらの2種類を選びました。
上がはちみつレモンパン、
下がコーンバターパン。
ふわふわのパンにはちみつレモンの甘酸っぱさが美味しいです。
こちらもふわふわのパンにたっぷりのコーンが美味しかったです。
パンは全体的に、ふわふわの優しい食感。
オーナーさん(パティシエさん)の優しさやケーキ・パン作りが好きなことが表れているような感じがします。
「ル・ポティロン」さんには、
クッキーやフィナンシェなど、たくさんの種類の焼き菓子もあります。
その中から気になったこちら。
夏限定のベジクッキーの中から、
「ポテトバター」を買ってみました。
三角形のパッケージが可愛い。
野菜嫌いでも大丈夫なくらいの野菜感。
塩味が効いていて、夏に美味しい塩味クッキーでした。