パンお取り寄せ～「３ｆｔ」さん（和歌山市）（その１）～

和歌山市にある「３ｆｔ（サンエフティ）」さんのパンをお取り寄せしました。

現在のお店は8月16日までで、その後、東京へ移転されるそうです。

元の和歌山のお店は、和歌山店となるようです。

移転される前にお取り寄せしたかったので、

今回お取り寄せできて嬉しいです。

ゆうパックの冷蔵便で到着。

今回のパンセット。

シンプルパン3種類とプチパン6種類のセット。

上の6種類がプチパン、下の3種類がシンプルパンです。

・お角～okaku～

卵、はちみつ不使用

蜂の巣のような、スポンジのようなクラム。

香ばしくミルクキャラメルの香りがするミミ。

しっとりと優しく。

外側の姿だけでも、美しさを感じてしまう・・・。

断面も美しい。
ミミのミルクキャラメルの香りが食欲をそそります。

クラムはしっとりして、ほんのり甘く・・・。

人気なのがわかります。

なにかつけたり、のせたりするのは

もったいないような気がして、

なにもつけずに、いただきました。

・おませ小麦のパン

自家栽培のおませ小麦20％配合

裏側

断面

おませ小麦の美味しさを味わうパン。

小麦が甘くて美味しいので、

なにもつけずに、そのままいただきました。

・カンパーニュ

2種類の自家製酵母。石臼挽き全粒粉の甘み

裏側

断面

大きな気泡があるタイプ。

「３ｆｔ」さんの特徴のもちもちぷるぷるパン。

最初はなにもつけずに、

次にチーズをのせていただきました。

続きのプチパンは次回に・・・・。